A MAGO desenvolveu dois manuais no âmbito do projeto “A Comer É Que a Gente Se Entende”, do Plano Nacional da Alimentação Equilibrada e Sustentável (PNAES), promovido pelo Ministério da Agricultura com foco na Região de Coimbra. Neste contexto, foram criados o Manual da Dieta Mediterrânica e do Desperdício Alimentar na Região de Coimbra e um Livro de Atividades Infantil.